|
Beste ,
De lente barst los, ook op De Hommelhoeve. Hier lees je allerlei lente-nieuws!
De wintervoorraden raken op, maar er is nog en weer allerlei lekkers te oogsten in de zelfoogsttuin, met name in de tunnelkas! Ook eens proberen om zelf je groente te oogsten? Probeer het met een proefabonnement!
Ook in het winkeltje in het melklokaal is nog allerlei lekkers te koop. Met je aankoop maak je onze natuurinclusieve biodynamische boerderij mede mogelijk, waarvoor dank!
Biodynamisch wordt wellicht binnenkort officieel onze titel. We werken altijd al zo, maar we doen nu mee aan een pilot (PGS, Participatory Guarantee System) van Stichting Demeter, die de certificering verzorgt voor de biologisch-dynamische landbouw.
- Rundvlees en runderbotten
- Varkensvlees van ons Duroc buitenvarken
- Aardappelen, Appel-Peren Sap en Zoetzure Courgettes
- Boerderijcamping De Hommelhoeve: kamperen bij de boer
- Preparatendag Tweede Pinksterdag 2026
- Preparatencursus?
Boerderijnieuws:
- Lente op De Hommelhoeve
- verslag Preparatendag Pasen 2026: kiezel en koemest
- De mestverspreider -> vervolg
- WoesteLand Jongerenweekend op De Hommelhoeve
- Kalveren/Jongvee naar buiten in de groene weide
- Kippenkar weer in de wei
- Hoog bezoek voor Beertje
- Aardappelen in de aanbieding!
Rundvlees en runderbotten
Er is nog veel lekker rundvlees van onze grasgevoerde Brandrode runderen te koop, evenals bottenpakketten voor het trekken van supergezonde bottenbouillon. En als je dan toch een dier slacht, probeer dan zoveel mogelijk ook te gebruiken!
Varkensvlees van Duroc buitenvarken
Van ons onlangs geslachte varken Knor is echt heerlijk vlees te koop! Ik dacht dat ik voor de rest van mijn leven genoeg snertpakketten erbij had zitten, dus in iedere soep of stoofpot gaat er eentje! Er komt een boven (mijn) verwachting lekkere smaak aan de hele soep met lekkere malse stukjes vlees erbij, waardoor alle gedroogde kapucijners en bonensoorten met smaak verdwijnen in de vele grote en kleine monden die hier soms mee eten. Ook proeven? Kom eens langs :-)
Aardappelen en Appel/peren sap
De aardappelvoorraad gaat goed, maar zolang ze er zijn, zijn ze in de aanbieding voor een tientje want ze lopen nu uit.
Appel-perensap 3 liter € 10,- en 5 liter € 15,-
Zoetzure courgettes kleine pot € 4,- en grote pot € 7,-
Dit spul bederft niet...
Boerderijcamping De Hommelhoeve: kamperen bij de boer
Hoort en zegt het voort: wie het leven in eenvoud wil ervaren, dichtbij de natuur en het land waar ons eten vandaan komt, is van harte welkom met een tent op onze kleine boerderijcamping! Meer informatie is te vinden op de website onder Camping.
Preparatendag Tweede Pinksterdag 2026
Dit jaar hebben we het maken van de meeste preparaten geconcentreerd op drie dagen, met tussendoor wel kruiden plukken. Zo gaan we komende week paardenbloemen plukken, nog voor er ook maar een aanleg van het zaad/pluis is, althans dat ga ik proberen. Je probeert de (energie van) de plant te vangen als ze precies op haar hoogtepunt van levendigheid is en heel haar wezen in de plant is en nog niet stolt in het zaad voor volgend jaar. Althans in mijn woorden. Op Pasen hadden we de eerste bijeenkomst, dat lees je hieronder. Op Tweede Pinksterdag hadden we afgelopen drie jaar onze Open Dag. Die slaan we dit jaar over, maar we gaan wel aan de slag met een aantal preparaten, waarover meer informatie staat op de website onder Activiteiten. Wees welkom!
Preparatencursus?
Soms wordt er gevraagd naar de preparatencursus van Jan Weijsenfeld. Bij voldoende belangstelling willen we de praktijkdagen waarin we de preparaten vooral maken en uitbrengen, aanvullen met een bijeenkomst waarop we meer ingaan op de achtergronden, het hoe en waarom van de preparaten. Heb je belangstelling? Laat het dan weten aan Jasmijn via info@dehommelhoeve.nl, dan kan er een datum geprikt worden.
Aangezien niet alle nieuwtjes van het Boerderijnieuws hieronder verschijnen, plak ik ze stiekem toch hier: Hoog bezoek voor Beertje
Vandaag is er een heuse Dame bij Beertje op bezoek. Dame en heer moeten nog wel even wennen aan elkaar in de varkensweide. Maar hopelijk kan er een gezellige logeerpartij volgen en dan over 3 maanden, 3 weken en 3 dagen komen er biggetjes bij de zeug thuis!
De rest doet het hopelijk hieronder: |
