Voorjaar in bos en veld en groentetuin

Voorjaar in bos en veld en groentetuin

Na die broodnodige regenbui vorig weekend is in een paar dagen tijd alles zo mooi fris groen geworden. De groei zit er lekker in, alles ontspruit en de meidoorns en Gelderse roos staan te bloeien, dat het een lust voor het oog is! In de zelfoogsttuin zijn we flink aan het werk om alle vakken vol te planten en te zaaien. De groentepakketten staan al even op pauze, en dat is maar goed ook want de tuin en de plantjes vragen nu alle aandacht. Het één na het ander komt tevoorschijn, zoals de nieuwe uien en de worteltjes, een bed prei, de eerste bonenplanten en bij de stokken is gezaaid. De koolplantjes hebben het niet allemaal even makkelijk, vooral de voorste rij, wat toevallig de bloemkool en broccoli is, moet het ontgelden bij wezentjes die ervan mee snoepen. In elk geval is er een stel (post)duiven betrapt op knabbelen. Maar onder de grond zal ook wel iets niet pluis zijn want er leggen ook zo plantjes het loodje. Goed, we zaaien gewoon fanatiek bij en in de zelfoogsttuin hoeft gelukkig niet alles tegelijk klaar te zijn. Beter zelfs met spreiding en zo komt alles toch nog goed. En anders zet ik er andere kolen in want ik heb per ongeluk te veel rode kool gezaaid. Ook staan met veel aandacht nu alle aardbeiplantjes keurig in de rij. Ze bloeien volop en de eerste groene vruchtjes verschijnen… Morgen gaat het hekje er omheen, want de koeien lopen nu tweemaal daags vlak langs de tuin.
Het gaat erg goed met de peulen, doperwten en kapucijners en ook de sla en andijvie staan er prachtig bij. De snijbiet komt op en ook een beetje spinazie, maar die is weer bijgezaaid met pluksla en zomerpostelein. Het ‘knollenvak’ staat vol met bietjes, knolvenkel, wortelpeterselie, pastinaak en de Eba aardappelen van opa die in stand gehouden moeten worden. Op vier plekken in de tuin staan eerst tuinbonen. Als die straks geoogst zijn, gaat daar nog een latere lichting bietjes, worteltjes, spinazie en sla achteraan.
Komende week is het IJsheiligen geweest en dan gaan de tomaten de kas in, en dus de laatste restanten spinazie, raapstelen, slamix ed eruit. Kom nog gauw een lading ophalen!

Heb je zin om dit alles van dichtbij mee te maken? Er komen langzaam aan steeds meer zelfoogstabonnees die de rijkdom hier ontdekken. Kom ook oogsten! En als je wilt, kom helpen in de tuin! Gezond en gezellig of juist heerlijk rustig met de ruisende wind, zingende vogels, zoemende bijtjes, grazende koeien en knorrende varkentjes om je heen.

Meer informatie over het zelfoogstabonnement vind je hier. Of vraag ernaar bij Jasmijn: info@dehommelhoeve.nl